お知らせ
実は、ワインの味わいや熟成のしやすさは、その年の天候に大きく左右されます。
日照に恵まれた「当たり年」は、ブドウがよく熟し、長期熟成に向くワインが生まれやすいのが特徴です。
一方、天候が安定しない年でも、造り手の技術や工夫によって、早くから楽しめるワインに仕上がります。
近年は猛暑や水不足など気候変動の影響もあり、さまざまな対策をしながらブドウが育てられています。
今回は、当たり年の「シャトー・ローラン・ラ・ギャルド・グラン・ヴァン2019」と「シャトー・ラランド2018」をご紹介します。
公式インスタグラムにて
好評配信中の新企画、新人社員マユがボルドーワインにまつわる「素朴なギモン」を解決するシリーズ。
今週は第19話【~ワインの『当たり年』ってどういうこと？~編】
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「レ・シャルトロン」公式インスタグラム
@chartrons_jimbocho
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