Château Moulin de Peyronin Clairet 2021 シャトー・ムーラン・ド・ペイロナン・クレレ


Château Moulin de Peyronin Clairet 2021 シャトー・ムーラン・ド・ペイロナン・クレレ
品種：マルベック50％　メルロ30％　カベルネ・ソーヴィニョン20％
AOC：ボルドー・クレレ

マルベック種を主体としたボルドー・クレレ（淡い赤ワイン）。
軽やかかつチャーミングな果実味に溢れ、レッドペッパーのような清涼感のあるスパイシーさも感じられます。

20-25時間のマセラシオン後にセニエ方式で取り出した果汁を自生酵母を使いステンレスタンクにて18℃（白ワインの温度帯）で発酵して造られます。

アントル・ドゥ・メールの北東部プジョルのコミューンにあるシャトー・ムーラン・ド・ペイロナン。
1976年から、ラングドック地方の樽業者であり、有機農法を追求したワイン造りを行うことでも知られていたクロード・ジュグラ氏が購入し、それ以降、ビオロジック農法を実践していたシャトーです（1985年エコセール認証）。
販売価格
3,135円(税285円)
購入数