ボルドーワイン専門ショップ　レ・シャルトロン

Petillante Aline Crémant de Bordeaux N.V. ペティヤント・アリーヌ・クレマン・ド・ボルドー
品種：セミヨン100%
AOC：Crémant de Bordeaux

アントル・ドゥ・メールで農業学校からワインの製造・販売の国家資格取得まで一緒に励んだヴェロニクとフランク・のカップルがデメテールの認証を取得して造る生産量わずか4000本のクレマン・ド・ボルドー。

母アリーヌさんの名を冠した生産量わずか4000本のクレマン・ド・ボルドー「ペティヤント・アリーヌ」。
青リンゴやミラベル、アカシアの花の香が広がるピュアで爽やかなクレマン・ド・ボルドーです。
様々なシーンで飲む者をエレガントに魅了します。



1976年から、ラングドック地方の樽業者であり、有機農法を追求したワイン造りを行うことでも知られていたクロー
ド・ジュグラ氏が購入し、それ以降、ビオロジック農法を実践していたシャトーです（1985年エコセール認証）。
2006年には、農業学校からワインの製造・販売の国家資格取得まで一緒に励んだヴェロニクとフランク・のカップルが25歳という若さで購入します。

二人はジュグラ氏の意志を引き継ぎ、ビオロジック農法を継続。2019年にはデメテールの認証を取得しています。
ブドウ畑やその周辺は自然の自律的な循環をめざした環境農法を行い、ブドウだけでなく、多種多様な植物も栽培しています。羊を飼い雑草や無駄なブドウの樹を食べさせたりもしています。
瓶内二次発酵と熟成はサンテミリオンの町の中心にある「王の塔 La Tour du Roy」の地下にあるセラーで行います（９ヶ月以上）。